Bạn có bao giờ tự hỏi có những loại hạt cà phê nào bạn có thể uống? Hãy cùng Cà Phê FUTURO khám phá sự khác nhau về thành phần, hương vị và đặc điểm của từng loại hạt cà phê qua bài viết này
Có bốn loại hạt cà phê chính. Tất cả những hạt cà phê này đều được trồng ở Vành đai cà phê. Vành đai cà phê được biết là vùng đông chí tuyến và vùng bắc chí tuyến, nằm dọc theo đường xích đạo bao gồm hơn 70 quốc gia. Đây là loại khí hậu là hoàn hảo cho việc trồng cây cà phê do đất đai màu mỡ, nhiệt độ nhiệt đới, mùa khô và nhiều mưa.
Có bốn loại hạt cà phê chính. Tất cả những hạt cà phê này đều được trồng ở Vành đai cà phê. Vành đai cà phê được biết là vùng đông chí tuyến và vùng bắc chí tuyến, nằm dọc theo đường xích đạo bao gồm hơn 70 quốc gia. Đây là loại khí hậu là hoàn hảo cho việc trồng cây cà phê do đất đai màu mỡ, nhiệt độ nhiệt đới, mùa khô và nhiều mưa.
Sản xuất cà phê
Bài viết này giới thiệu sơ lược về quy trình sản xuất cà phê từ khi trồng đến đóng gói thành phẩm.
Sản xuất cà phê
Trong khi một số quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới nổi tiếng, những quốc gia khác có thể gây ngạc nhiên. Hơn 70 quốc gia sản xuất cà phê, nhưng phần lớn sản lượng toàn cầu đến từ 5 nhà sản xuất hàng đầu: Brazil, Việt Nam, Colombia, Indonesia và Ethiopia.
Sản xuất cà phê
Cà phê là ngành kinh doanh lớn của Việt Nam, chiếm 3% tổng sản phẩm quốc nội và khoảng 15% nông sản xuất khẩu.
Nhưng sự biến động và thay đổi của khí hậu đang đe dọa cây cà phê của đất nước. Nhiệt độ tăng và thời tiết khắc nghiệt đã khiến nông dân trồng cà phê Việt Nam ngày càng gặp nhiều bất ổn: hạn hán kéo dài hơn, lũ lụt thường xuyên hơn và sâu bệnh bùng phát nghiêm trọng làm giảm năng suất.
Để giúp người nông dân thích nghi với những biến đổi do khí hậu này, Dự án Thế giới của Columbia đang thích ứng với khí hậu hôm nay (ACToday) đang phát triển một nền tảng mới nhằm cung cấp thông tin khí hậu theo địa điểm cụ thể và tư vấn về mùa vụ để giúp nông dân trồng cà phê của Việt Nam tăng năng suất và giảm chi phí hoạt động.
Nhưng sự biến động và thay đổi của khí hậu đang đe dọa cây cà phê của đất nước. Nhiệt độ tăng và thời tiết khắc nghiệt đã khiến nông dân trồng cà phê Việt Nam ngày càng gặp nhiều bất ổn: hạn hán kéo dài hơn, lũ lụt thường xuyên hơn và sâu bệnh bùng phát nghiêm trọng làm giảm năng suất.
Để giúp người nông dân thích nghi với những biến đổi do khí hậu này, Dự án Thế giới của Columbia đang thích ứng với khí hậu hôm nay (ACToday) đang phát triển một nền tảng mới nhằm cung cấp thông tin khí hậu theo địa điểm cụ thể và tư vấn về mùa vụ để giúp nông dân trồng cà phê của Việt Nam tăng năng suất và giảm chi phí hoạt động.
Sản xuất cà phê